Vigne et viticulture en Narbonnaise : regards croisés archéo-biologiques
Le séminaire "Vigne et viticulture en Narbonnaise: regards croisés archéo-biologiques" se tiendra le mercredi 27 Mars 2019 à l'université Paul Valéry-Montpellier 3, site de Saint Charles 1 (salle 005), de 9h à 13h.
Il s'agit d'un séminaire mixte de recherche accueillant des participants à l'ANR VINICULTURE (Resp. L. Bouby, CNRS, ISEM), ainsi que de membres d'ASM UMR 5140 qui travaillent sur des problématiques archéologiques diverses en lien avec la viticulture antique et qui s'insèrent dans le thème transversal "Les agricultures de la Méditerranée" (Resp. Ch. Pellecuer, MCC et B. Devillers, UPVM3). Les différentes communications présentées portent sur plusieurs données ou questions archéologiques et bioarchéologiques d'actualité concernant aussi bien des recherches sur l'ADN ancien des vignes cultivées, la morphométrie appliquée aux carporestes et aux charbons de bois, la caractérisation des vignobles antiques, les amphores vinaires de Narbonnaise, la modélisation des rendements viticoles à partir de données paléoclimatiques ou encore les expérimentations sur des boissons fermentées, dont le vin.
